Bioconstruccion » Apabullante arranque de Biocultura Valencia 2010

Se dice que la “primera vez” queda grabada a fuego en la memoria. Tal vez ocurra lo mismo con esta primera edición de BioCultura en Valencia. Pero eso sólo lo dirá el tiempo. Lo que sí es obvio es la apabullante y acalorada acogida que la ciudad de Valencia y sus ciudadanos han hecho a la Feria.

Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 05/03/2010, 18:36 h | (92) veces leída

Y es que, con tal sólo unas horas de vida, ya que la feria a abierto sus puertas a las 10 de esta mañana, miles de visitantes han disfrutado y están disfrutando de todo lo que esta feria aporta: desde exposición y degustación de alimentos ecológicos y cosmética natural, artesanía y salud, a charlas y debates, actividades para los más jóvenes, ruedas de prensa, presentaciones de productos, jornadas como la de bioconstrucción, clases prácticas, y miles de eventos más que durarán hasta el domingo.

En la guía de actividades adjunta se puede ver todo lo que se puede hacer y disfrutar en la feria, aunque ya sólo el pasearse por ella entre sus stands sea una de las más estimulantes acitivades que Biocultura ofrece.

Ángeles Parra, directora de BioCultura, señala: “La primera vez que hicimos BioCultura Madrid, hace ahora 25 años, nos tuvimos que inventar hasta los expositores, porque prácticamente no existía nada. Si alguien producía manzanas y peras ecológicas, nos inventábamos dos estands para él y así inflábamos el sector. Hoy, después de todo este cuarto de siglo, las cosas han cambiado mucho.

El sector de la agricultura ecológica es una realidad consolidada en nuestro país. Y, por otro lado, al mismo tiempo, no deja de ser cierto que, realmente, quedan muchas cosas por hacer.

Por eso, cuando ha sido posible, hemos creado BioCultura Valencia, porque el sector ‘bio’ todavía tiene pendiente su gran revolución en todo el estado español. Tal vez, llegará un momento en que BioCultura no sea necesaria. Ojalá…”.

CONSUMO INTERNO

A pesar de que España se ha convertido, sobre todo gracias a la producción andaluza, en el estado europeo que capitanea el ránking de la producción agroecológica, nuestro talón de Aquiles sigue siendo el consumo interno.

Para Ángeles Parra, “es muy relevante cualquier iniciativa que tenga por objetivo promocionar el consumo interno de los alimentos ecológicos y darlos a conocer entre la ciudadanía, ya que todavía hay mucho desconocimiento. Nuestra intención es esta…: que BioCultura sea una plataforma para los campesinos, los elaboradores, las asociaciones de consumo… y todos aquellos que defiendan un tipo de vida y de producción en armonía con la Naturaleza.

El elemento protagonista en BioCultura es la agricultura y la alimentación ecológica, pero no es el único. Cualquier forma de producción o de servicio que tiene el visto bueno de nuestro comité de selección representa una forma de hacer que nos devuelve a una sostenilidad genuina y verdadera, no como la que defienden la mayoría de poderes económico-políticos, de uno y otro lado, una sostenibilidad de conveniencia y de cartón-piedra”.

MAMATERRA

Mamaterra, el Festival Ecológico de la Infancia, también llega a Valencia de la mano de BioCultura para que, según la citada Ángeles Parra, “los niños conozcan de cerca una forma sana, sabrosa, nutritiva y sostenible de alimentarse.