Consumo Responsable | La Feria de Biocultura abrirá sus puertas por primera vez en Valencia entre el 5 y el 7 de marzo. Se trata de una de las comunidades autónomas donde la producción ecológica es mas próspera. Los 400 expositores previstos serán clave para divulgar los productos ecológicos, aumentar su demanda e incentivar a la población hacia un consumo más responsable y respetuoso con el entorno.

Entre los sectores que estarán presentes destacan:

• Agricultura y alimentación biológica, 30% (cerca de 10.000 productos certificados
• Terapias complementarias, 20%
• Bioconstrucción y energías renovables, 7%
• Ropa, calzado y complementos, 7%
• Ecología, medio ambiente, reciclaje… 10%
• Artesanías, 5%
• Música y publicaciones, 8%
• Cosméticos, 3%
• Turismo Rural, 10%

Nos podrás visitar junto a la revista Ecohabitar.

Garantías y calidad de la oferta

El Comité de Selección de BioCultura está formado por el equipo técnico de BioCultura, INTERECO y técnicos y profesionales de todos los sectores presentes. Trabaja durante todo el año meticulosamente y con rigurosidad para que las propuestas que se presentan en la feria cumplan los requisitos exigidos. Los alimentos sólo pueden ser biológicos, certificados por cualquiera de los organismos oficialmente reconocidos tanto en España como en Europa al amparo del reglamento comunitario 834/2007. Para el resto de países, los certificados reconocidos por la Unión Europea. Los otros sectores también están sometidos a condiciones específicas de participación que cada año se mejoran y se hacen más exigentes. Existe también un código ético de admisión de expositores que debe cumplirse.

Cuidado al consumidor

Ser el escaparate y el impulso hacia el consumo de productos ecológicos es una de las prioridades de BioCultura. Por eso presta tanta atención al ciudadano. En la feria encuentra una oferta variadísima de productos y propuestas y sobre todo la información para ejercer una elección responsable en sus hábitos de consumo. El estado español es el primer país europeo en superficie dedicada a la agricultura ecológica y, sin embargo, está a la cola en lo que al consumo se refiere. Por ello, es necesario un rápido crecimiento del consumo interno y local.

PRODUCCIÓN BIOLÓGICA (datos aprox.  2008):

Superficie en hectáreas de producción biológica

Española   Europea   Mundial
1’35 millón 8’2 millones 32’2 millones

Mercado en millones de euros /año
300          19.000        40.000 

Tasa de crecimiento anual del sector: 20-25%
Gasto medio por habitante de consumo anual europeo: 30 € (va desde los 110 € en Suiza a los 8 € en España)

Información para el consumo responsable

BioCultura ofrece cerca de 100 actividades paralelas a la actividad comercial. Información libre e independiente, que pretende dar las claves para, con nuestras opciones de consumo y nuestros hábitos diarios, optar por una vida más acorde a nuestras necesidades. También es importante la información ofrecida en los stands por los profesionales de cada uno de los sectores que ofrecen demostraciones, degustaciones y sobre todo respuestas de primera mano. Es vital recuperar en este sentido la relación más próxima entre productor y consumidor como fórmula de confianza y seguridad más humana.

La feria del profesional

BioCultura es la cita para los profesionales que quieren acercarse al mundo de los productos respetuosos con la vida. Cada uno de los sectores tiene así la oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su proyección de futuro.

Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores, cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarán respuestas y propuestas.

Categoría: Bioconstruccion | Comentarios desactivados en Arkisoi Bioconstrucción estará presente en Biocultura en Valencia

Energías Renovables | El uso de energía solar y eólica de una forma combinada se está abriendo camino en el mercado con innovaciones como la “SolarWind turbine” de la empresa americana Bluenergy, el primer sistema híbrido que se comercializa después de varios años de desarrollo. Es, básicamente, un generador de viento helicoidal cuya superficie está cubierta de células fotovoltaicas.

Ya existen turbinas eólicas helicoidales, pero la belleza de este modelo radica en su diseño estético y su eficacia: cuando brilla el sol se acumula la energía; cuando sopla el viento (de hasta 144 km por hora) también recoge energía. Gracias a la combinación de ambos tipos de generación, la turbina es capaz de rendir en condiciones de poco viento y baja insolación.

El principal problema de las energías renovables para hacerlas plenamente rentables es que el sol no sale todos los días. Tampoco el aire está siempre en movimiento. La turbina SolarWind, sin embargo, tiene el potencial de suavizar este problema de generación intermitente.

Debido al diseño helicoidal y al supuesto giro de la turbina, aún con viento casi inexistente (sólo necesitan un mínimo de una brisa de 6 km/h para operar), las células fotovoltaicas reciben todas en su conjunto la máxima cobertura de sol, evitando los típicos sistemas de seguimiento del astro desde que sale hasta que se pone.

Las células solares están recubiertas y encapsuladas con un fluoropolímero (una película transparente) que permite la captura de la luz solar desde cualquier ángulo y que las permite adherirse a las superficies curvas. Además, estas células no necesitan refrigeración ni limpieza, ya la brisa del giro se encarga de ello. Su diseño también permite a la turbina captar vientos multi-direccionales, aumentando su eficacia en un 50% frente a las turbinas de hélice tradicionales.

Otra ventaja adicional frente a otras turbinas es que este tipo de helicoidales pueden ser instaladas en zonas residenciales que no son apropiadas para las turbinas convencionales por el peligro para personas, animales o cosas; incluso serían aptas para colocar en el tejado de las casas particulares, minimizando el impacto visual gracias a su parecido con chimeneas o extractores de humo.

Tampoco importaría el impacto sonoro, pues el sistema es totalmente silencioso gracias a la forma de espiral y a que la velocidad de rotación no supera nunca a la velocidad del viento. También se minimizan considerablemente los costes constructivos y de mantenimiento, ya que se puede acceder a la turbina desde el nivel del suelo gracias a un sistema hidráulico que permite el alzado desde la posición horizontal.

Fuente: Cookingideas

Categoría: Eficiencia energética | Comentarios desactivados en Energía solar y eólica combinada